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【海蜇皮是什么东西】海蜇皮是海蜇的制成品 。海蜇皮由水母的伞盖制成,特点是片大、皮薄、色白,并无一层黑色的薄膜 。海蜇是一种大型食用水母,通体半透明,呈白色、青色或微黄色,捕得后用石灰、明矾浸制,再榨去其体中水分,洗净、盐渍、切碎用 。
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