怎么杀带鱼 _知识分享

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1、用剪刀剪去带鱼的尾鳍。

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2、用剪刀将带鱼从尾部将鱼鳍剪开一段。

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3、将剪开的鱼鳍轻轻向外拉,鱼鳍即可去掉。

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4、从鱼鳃的地方横着剪开,摘掉鱼头。

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5、从鱼头破口处向外拉出带鱼的内脏。

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6、除去带鱼肚中的黑色胆汁线。

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7、清洗带鱼即可,清洗带鱼的目的,一是去腥,二是洗掉带鱼表面脏东西但保留“银脂” 。
【怎么杀带鱼】

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