老鸡高压锅压多久才熟 _知识分享

【老鸡高压锅压多久才熟】

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老鸡高压锅需要炖40分钟左右,时间越久越软烂,可根据个人喜好,酌情而定。如果鸡汤不是急于要食用,不要人工打开高压气阀放气,要待其自然冷却到能打开高压锅盖时,再打开高压锅。原因是放气太早,会损失鸡肉炖煮的自然香味。

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