醋的冰点 _知识分享

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【醋的冰点】醋的冰点取决于溶液的浓度,其结冰温度很低,纯醋酸要在-16.6度以下才会结冰,而食用醋的冰点是低于或等于2°C 。可将其存放在阴凉干燥处,若是食用醋可在盛醋的瓶中加入少许香油,使表面覆盖一层薄薄的油膜,防止醋发霉变质。

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