蒸糖三角不开口的技巧 _知识分享

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【蒸糖三角不开口的技巧】制作糖三角时,面团要捏实,特别是三角汇集处往下多捏一会。放糖馅时也不宜放入过多,否则会使糖露出来,影响美观。此外,面皮不易太薄,否则会容易破,使得糖会渗出面皮,影响口感。

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