做带鱼要不要放蒜 _知识分享

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【做带鱼要不要放蒜】
1、做带鱼要放蒜。带鱼处理好切段备用。大蒜洗好切小段备用。

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2、热锅倒少许菜油放几片姜。

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3、姜片变老锅里加点盐再倒入带鱼。

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4、可以把鱼翻个面,再加糖,倒入料酒酱油,再倒入热水。

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5、烧到七八成熟（尝尝味道）放入大蒜盖上锅盖再烧一下。

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6、出锅前撒上少许鸡精即可。

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