苏泊尔炒锅怎么开锅 _知识分享

【苏泊尔炒锅怎么开锅】

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1、用温水把锅刷一遍,刷完之后用小火将锅烘干。

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2、锅烘干后,将猪油扔进去,继续小火,直到猪油慢慢渗出,用筷子按住猪油,在锅里面来回转圈。

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3、锅体都沾满油后,把火开大,让锅体在油里受热。

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4、油变黑后,把油倒掉,用热水洗一遍,重新用猪油烧一遍即可。

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炒锅是中国一种烹饪工具,为锅的一种,特征是顶部开口大,圆底,由于中国南方食物多以小炒为主,故炒锅设计成有手柄以方便抛炒。炒锅主要用作煎或炒食物,但也可以用作蒸、炖、炸等其他不同的烹饪方法。炒锅是中国及东南亚的主要煮食工具。由于食物在烹饪过程中会粘锅,有一些炒锅添加了特氟龙涂层或陶瓷涂层等使得食物不会粘锅。

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