当季蔬菜11-12月份有哪些 _知识分享

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1、胡萝卜：胡萝卜属野胡萝卜的变种,一年生或二年生草本植物,其根粗壮,长圆锥形,呈橙红色或黄色。
2、花菜：花椰菜,又称花菜、菜花或椰菜花,含有丰富的Vc,每100克花椰菜中含Vc85～100毫克,比大白菜高4倍。
3、甘蓝：甘蓝营养元素很丰富,如优质蛋白、纤维素、矿物质、维生素等。基生叶质厚,层层包裹成球状体,扁球形,乳白色或淡绿色；二年生茎有分枝,具茎生叶。
4、白菜：白菜是二年生草本植物,高40-60厘米,白菜全株稍有白粉,无毛,有时叶下面中脉上有少数刺毛。大白菜含丰富的维生素、维C、膳食纤维和抗氧化物质。
【当季蔬菜11-12月份有哪些】5、芥菜：芥菜一年生草本,高30-150厘米,常无毛,有时幼茎及叶具刺毛,带粉霜,有辣味；茎直立,有分枝。

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