竹节蛏需要去内脏吗 _知识分享

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都可以。竹节蛏子的内脏没有毒性,可以去除,也可不去除,根据喜好而定即可,通常,建议去除内脏,因竹节蛏子的内脏残留了一些泥沙,还有未完全消化的食物残渣。
去除竹节蛏内脏中沙子的方法：准备一盆清水,放入适量的食盐,然后再滴入香油,浸泡数个小时,使竹节蛏子体内的泥沙清除掉即可。
蛏子,帘蛤目竹蛏科软体动物。
蛏子贝壳为长方形而两端纯圆,长约4～8.5厘米,壳顶靠近前方,生长线显着,两片贝壳相等,壳面为黄绿色,常有磨损破落而呈白色。其栖息于河口附近和有少量淡水注入的浅海内湾的软泥沙中,广布于中国南北沿海,日本也有分布。
【竹节蛏需要去内脏吗】蛏子均为海产,常见的有20多种。大部分为温带和热带种类,生活于潮间带中、下区或潮下带的浅海沙滩或泥沙滩；少数种类生活于深的海底,也有些种类生活在河口或内湾、有少许淡水注入、海水盐度较低的软泥底质中。

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