![黄酒炒螺蛳怎么做](http://img.liaoninglong.com/240101/0349524X9-0.jpg)
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大葱切段,姜片、蒜片与尖椒切好待用 。
![黄酒炒螺蛳怎么做](http://img.liaoninglong.com/240101/034952K23-1.png)
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螺蛳绞去尖头,用清水淘净;
![黄酒炒螺蛳怎么做](http://img.liaoninglong.com/240101/0349524437-2.png)
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炒锅内放少许花生油,花椒大茴下锅 。烧至八成热;
![黄酒炒螺蛳怎么做](http://img.liaoninglong.com/240101/0349522934-3.png)
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放入葱姜与螺蛳爆炒,烹入黄酒;
![黄酒炒螺蛳怎么做](http://img.liaoninglong.com/240101/034952D42-4.png)
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螺蛳断生后(约一分钟),烹入老抽,加盐、尖椒、蒜片,继续翻炒5分钟 。
![黄酒炒螺蛳怎么做](http://img.liaoninglong.com/240101/03495241L-5.png)
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【黄酒炒螺蛳怎么做】时间到后,起锅装盘撒上点香菜即可 。
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