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【黄红辣椒怎么炒】红椒、黄椒切滚刀；鸡蛋碗里打散加盐 。香肠切片；
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蒜头切粒 。
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锅内下油下蒜头炒香；
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全部食材下锅,翻炒2分钟；
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炒至断生后下盐,再炒几秒即可下鸡蛋；
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下鸡蛋,鸡蛋刚下有点湿润,翻炒一会鸡蛋干后就会变颗粒状；
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翻炒均匀即可 。
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