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核桃十几个,洗净备用 。
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准备如下食材,盐,小葱,八角,香叶,生姜,小米椒,花椒备用 。
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锅里加入核桃和以上作料,进行翻炒,翻炒至核桃出香味,核桃壳变色 。
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炒好后放进煮锅,中火煮一个小时,为了防止水扑出,用饭匙撑着锅盖 。
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一个小时后盛出 。剥去核桃壳即可食用 。
【生核桃怎么炒熟】
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