【脱氢乙酸钠是什么添加剂】

文章插图
脱氢乙酸钠是食品添加剂 。脱氢乙酸钠也叫脱氢醋酸钠一水化物,为白色或近白色结晶性粉末,无毒、无臭 。易溶于水、甘油、丙二醇,微溶于乙醇和丙酮 。脱氢乙酸钠是继苯甲酸钠、尼泊金、山梨酸钾之后又一代新的食品防腐保鲜剂,对霉菌、酵母菌、细菌具有很好的抑制作用,广泛应用与饮料、食品、饲料的加工业,可延长存放期,避免霉变损失 。其作用机理是有效渗透到细胞体内,抑制微生物的呼吸作用,从而达到防腐防霉保鲜保湿等作用 。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!

「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：

• 聚乙烯盛放浓碱能放多久
• 酸浸过程中加入硫酸钠的作用
• 甲类预算和乙类预算是指什么
• 漆酶可以溶于乙醇吗
• 脂肪酸钠在香皂中的作用
• 乩怎么读
• 聚乙烯蜡的用途和特点
• 冻鸡翅为什么加三聚磷酸钠
• 酪蛋白酸钠是什么东西
• 挂面中为什么加碳酸钠