【漆酶可以溶于乙醇吗】

文章插图
漆酶不可以溶于乙醇,漆酶是天然漆主要成分之一,含量约为10%,存在于天然漆的含氮物质中,俗称生漆蛋白质、氧化酶 。是天然漆在常温下干燥时不可缺少的天然有机催化剂 。不溶于水、乙醇和乙醚,也不溶于通用有机溶剂,而溶于漆酚 。
漆酶是一种含铜多酚氧化酶,它一般以二聚体或四聚体的形式存在 。漆酶最早是由日本学者Yoshi在紫胶漆树漆液中发现的,随后Chemicalbook发现在真菌、细菌和昆虫中也存在漆酶 。19世纪末,G.Betranel第一次将其以生漆固化的活性物质分离出来,并命名为漆酶 。

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