【羊腿怎么保存比较新鲜】
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冷冻保存 。准备一个干净的保鲜袋,将新鲜羊腿放入保鲜袋内之后尽量排空里面的空气,再将其放入冰箱的冷冻柜,把温度设置在负18℃左右即可放置10-15天 。若想长期保存,可将羊腿进行风干保存,将新鲜的羊腿外表涂抹一层食盐以及其他佐料,放入烤箱中以180℃烘烤2～3分钟,将表面的水烘干之后即可挂在阴凉处开始风干 。
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