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准备食材：猪肉250g、红薯150g、食盐适量、葱1根、生抽少许、调和油少许、白糖少许 。
【蒸肉片家庭简单做法】红薯去皮切粗粒 。
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猪肉切片,用盐、生抽、油、红薯粉,加少许水拌匀备用 。
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切好的红薯排好碟,然后肉片加入蒜蓉、姜片拌匀放红薯上面 。
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待蒸锅水滚再放入蒸,大火蒸18分钟 。
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放葱盖锅盖焗1分钟即可 。
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