自制米酒的家庭的做法 _知识分享

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准备材料：糯米、甜酒曲。
【自制米酒的家庭的做法】糯米泡好,上锅蒸。

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把酒曲锤成粉末,越细越好。

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糯米蒸好后用冷水冲散,成颗颗分散状态。

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找一个带盖的容器,一定要没有油。放糯米加酒曲拌匀。

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拌好后拍实,中间挖个洞。

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盖上盖放在温暖的地方。夏天一天即可,冬天要两天。

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成品。

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