水有什么作用 _知识分享

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1、水是体液的主要组成部分。人体内的水分称为体液,它集中分布在细胞内、组织间和各种管道中,是构成细胞、组织液、血浆等的重要物质。
2、水是运送营养物质和代谢产物的载体。水作为体内一切化学反应的媒介,是各种营养素和物质运输的平台。
【水有什么作用】3、水可保持稳定的体温。人体摄入的碳水化合物、脂肪和蛋白质三大生热营养素,只有在水的帮助下,利用氧气,才能代谢分解、放出热能。
4、水参与肌体的各种代谢。水可以帮助机体消化食物、吸收营养、排除废物、参与调节体内酸碱平衡,并在各器官之间起润滑作用。如果体内没有水,一切生物化学反应都将停止,就会发生代谢障碍。因为食物进入口腔、胃肠道后,要依靠消化器官分泌的消化液（包括唾液、胃液、胰液、肠液、胆汁等）,才能进行消化和吸收。

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