干奶酪可以直接吃吗 _知识分享

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【干奶酪可以直接吃吗】干奶酪可以直接吃。干奶酪一般情况下是用来泡水,有非常浓的清香口感,能满足大家的口味,也可直接进行食用,加上这些奶酪有很丰富的营养,每天早上喝一杯,可改善人们的营养结构,提高免疫力。
干奶酪：
干奶酪是藏族传统奶食品之一,分为两种,一种是用提炼过酥油的脱脂乳制成的；另一种是用纯牛奶（未经提炼）制成的。其味道鲜美,营养丰富。流行于西藏、青海、四川、甘肃等地,用牛奶制成。一般是将鲜奶或脱脂乳放人瓷罐或木桶内,置于热处,使其发酵,然后再倒人锅内加热,煮成稠糊脱水,倒入模子里,半干后切成各种不同的形状,再晒干即成。吃时放在嘴里慢慢咀嚼。

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