鲈鱼刺不多，鲈鱼只有一根主刺和一些细小的锯齿 ， 基本没有小刺 。鲈鱼肉质洁白肥嫩，细刺少，也没有腥味，比较常见的烹饪方式是清蒸，味道鲜美 ， 营养丰富 。
鲈鱼刺多吗?
文章插图
清蒸鲈鱼的原料包括：鲈鱼、豆豉、葱、姜片、柠檬、豉油、料酒、蚝油等 ， 是广东地区的特色传统名菜 。
鲈鱼一般体长30-40厘米，重400-1000克 ， 含有丰富的蛋白质和维生素，是名贵的经济鱼类之一 。
【鲈鱼刺多吗?】 鲈鱼，俗称鲈鲛 ， 又称花鲈、寨花、鲈板等，与黄河鲤鱼、鳜鱼、黑龙江兴凯湖大白鱼并列为“中国四大淡水名鱼” 。
以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!
「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：