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1、准备食材：铁棍山药1根、川粉1袋、盐0·5小勺、生抽1大勺、鲍汁蚝油1勺、小米辣2个、大蒜2瓣、小葱1根 。
2、热锅加入少许植物油,油热后加入小米辣、蒜末爆香 。
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3、加入山药块翻炒片刻,加入清水 。
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4、加入盐、生抽调味,盖上盖子焖几分钟 。
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5、等山药软糯后加入鲍汁蚝油,加入川粉拌匀后,盖上盖子焖一分钟 。
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6、起锅前撒上葱花即可 。
【川粉怎么做好吃】
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