【泡玫瑰花酒的正确方法】
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1、选取可食用玫瑰花,只要花瓣 。洗干净备用 。
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2、锅中根据个人口味放入适量冰糖、5升水,烧开,且冰糖全部融化 。
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3、玫瑰花瓣放入开水中煮5分钟 。
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4、煮好的水倒入15升玻璃瓶中发酵 。一个月后即可饮用 。（记得每天搅拌一次） 。
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自制玫瑰酒的烹饪技巧1、容器以玻璃为佳,务必确保被煮过或被烫过,且无水状态,包括瓶盖 。
2、玫瑰花瓣是否清洗这个问题见仁见智,没什么太多要解释的 。我试过用清水清洗,其实也并没太大作用,使劲揉搓或用盐水浸泡也不太可取,卖家确保花骨朵无农药残留,且目测很干净的状态,加之卖家强烈建议不清洗 。但无论怎样,一定确保花瓣干燥 。
3、也可用伏特加、二锅头等高度酒,九江双蒸度数太低,个人不是很喜欢,所以没有用 。
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