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【紫苏籽怎么食用方法】紫苏籽的食用方法：
1、榨油 。是紫苏籽最常见的食用方法,将它提纯加工成苏子油,可直接口服也能制出苏籽油调制凉拌菜或者烹调各种菜品,在制作蔬菜沙拉或水果沙拉时,加入适量的苏子油,能保留食材原有的色泽,能提味增香 。
2、煮粥 。煮粥时,需要把紫苏籽与麻子仁儿搭配在一起加清水煎制,煮好后直接食用 。能让人体吸收丰富营养也能促进肠胃蠕动,它对人类肠燥便秘有良好缓解作用 。
紫苏籽是唇形科植物紫苏的种子,它可以榨油,还可以作为调味料去腥,或是作为中药材使用 。紫苏叶似唇形,叶边呈锯齿状,叶端尖细,外表有绿有紫,有的一面绿一面紫,有的两面皆紫 。其中以叶子完整、色紫香浓为上品,因人们发现其食药两用功效,所以开始进行大批人工种植 。
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