红薯上面长了紫色的芽还可以吃么 _知识分享

红薯上面长了紫色的芽，一般还可以吃。红薯长芽后一般不会产生对人体有害的物质，是可以食用的，食用的时候把紫色的芽切除即可，不过长了芽的红薯其营养成分会流失，口感也会变差。
红薯上面长了紫色的芽还可以吃么

文章插图
长了芽的红薯不建议再食用，尤其是紫色芽比较多的，其营养成分已经大面积流失，食用价值不高，而且口感还比较差。
如果红薯表皮发黑或出现褐色斑点，说明红薯已经被病菌污染了，不要再食用，否则可能会导致身体出现不适。
【红薯上面长了紫色的芽还可以吃么】 应该将红薯储存在阴凉、通风的地方，不要放在潮湿、温度高的地方，否则很容易长芽。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!

「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：