杂粮米饭的热量 _知识分享

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【杂粮米饭的热量】杂粮米饭每100克中含有热量110大卡左右,其热量并不高。杂粮米饭含小米、黑米、玉米糁、燕麦米、大麦米、高粱米、荞麦米等五谷杂粮,不仅口感好,营养美味,还富含膳食纤维。热量,是指当系统状态的改变来源于热学平衡条件的破坏,也即来源于系统与外界间存在温度差时,我们就称系统与外界间存在热学相互作用。作用的结果有能量从高温物体传递给低温物体,这时所传递的能量称为热量。热量和功是系统状态变化中伴随发生的两种不同的能量传递形式,是不同形式能量传递的量度,它们都与状态变化的中间过程有关,因而不是系统状态的函数。

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