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1、准备食材：苦瓜 。
2、将新鲜苦瓜洗净后,放在砧板上切成0.8-1公分厚的圆片状 。
【苦瓜干怎么制作方法】
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3、把切好的苦瓜片一片片均匀的摆放于铁网上晒干 。
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4、白天晒,晚上放进保鲜盒或塑料袋绑好后放进冰箱 。
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5、第二天再拿出来晒,如此反覆直到晒干,再放进保鲜盒冷藏保存即可,阳光充足的天气下,晒3-5天即干透 。
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6、晒好的苦瓜干就可以拿出来直接冲水饮用了 。
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