文章插图
1、盐水浸泡：把花甲泡在水里,加入适量的食用盐,这样鲜活的花甲能够活到第二天 。
【买来的花甲怎么放第二天】2、冷藏保存：买花甲时,用海盐泡的水泡着花甲,然后放进冰箱的冷藏格 。要煮的时候,拿出来,多洗两次,冲掉泥沙 。洗的过程中,活的花甲都会闭上壳,如果是死的壳就合不上了,这时把它挑出来扔掉,剩下的正常烹饪即可 。

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