肉干怎么制作 _知识分享

【肉干怎么制作】

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1、准备食材：牛腱子、植物油、食盐、姜、大葱、桂皮、香叶、八角、料酒、花椒粉、辣椒粉、孜然粉、熟芝麻。
2、准备好原材料。
3、生姜切成片,大葱切成段。

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4、锅里放入适量水,放入牛肉,加入姜、葱、桂皮、八角、香叶、料酒烧开。

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5、改小火炖40分钟。

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6、将牛腱子切成小条。

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7、锅里放入油,放入牛肉条煸炒。

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8、慢慢煸炒直到炒干水汽,变得很干。

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9、加入辣椒粉、孜然粉、花椒粉,炒匀。

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10、加入适量熟芝麻翻匀出锅即可。

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