绿萝卜和白萝卜有什么区别 _知识分享

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1、颜色不同：绿萝卜的果皮和果肉是青绿色的,白萝卜的表皮和果肉是淡乳白色的。
2、口感不同：绿萝卜肉质紧密,口感脆甜多汁,辛辣味很轻,所以又被称为“水果萝卜” 。白萝卜口感微甜,没有脆感,做熟的白萝卜吃起来口感比较绵软。
【绿萝卜和白萝卜有什么区别】萝卜：
萝卜十字花科萝卜属二年或一年生草本植物,高20-100厘米,直根肉质,长圆形、球形或圆锥形,外皮绿色、白色或红色,茎有分枝,无毛,稍具粉霜。总状花序顶生及腋生,花白色或粉红色,果梗长1-1.5厘米,花期4-5月,果期5-6月。史学研究萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜,萝卜是世界古老的栽培作物之一。远在4500年前,萝卜已成为埃及的重要食品。中国各地普遍栽培。

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