文章插图
1、味道不同：白萝卜味甘、辛,生吃有一股辣味,最好是煮熟食用,水果萝卜口感清脆微甜,适合生吃,像吃水果一样 。
2、颜色不同：白萝卜为白色,个头较大 。水果萝卜为青绿色,个头相对来说要小一些 。
2、效用不同：水果萝卜药用价值是有健胃消食、止咳化痰,顺气利尿、清热解毒等效用,被人们所喜爱 。宜生吃,不仅可以清火、治咳嗽,还可以保存更多的维生素,是著名的生食品种,称水果萝卜 。白萝卜药用价值是有下气消食、除痰润肺、解毒生津、和中止咳、利大小便 。生捣汁服食则可止消渴、治吐血、衄血、声嘶咽干、胸膈饱闷 。
萝卜：
【水果萝卜与普通萝卜的区别】萝卜十字花科萝卜属二年或一年生草本植物,高20-100厘米,直根肉质,长圆形、球形或圆锥形,外皮绿色、白色或红色,茎有分枝,无毛,稍具粉霜 。总状花序顶生及腋生,花白色或粉红色,果梗长1-1.5厘米,花期4-5月,果期5-6月 。史学研究萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜,萝卜是世界古老的栽培作物之一 。远在4500年前,萝卜已成为埃及的重要食品 。中国各地普遍栽培 。萝卜根作蔬菜食用；种子、鲜根、枯根、叶皆入药,种子消食化痰,鲜根止渴、助消化,枯根利二便,叶治初痢,并预防痢疾,种子榨油工业用及食用 。
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