大料和八角是一个东西吗 _知识分享

【大料和八角是一个东西吗】

文章插图
大料和八角是一个东西。八角又名八角茴香、大茴香或大料,各地叫法不同。北方人喜欢称为大料,而南方人喜欢称为八角。八角是著名的增香调味料,南北各地都很受欢迎,常用在卤菜中,可使肉类香味尤其出众。
分布范围：
产区多在北纬25°以南,年降水量需1000mm以上,相对湿度80%以上。冬、春旱季有露、雾,年平均气温19～23℃,最冷月平均气温10℃以上。主产于广西西部和南部（百色、南宁、钦州、梧州、玉林等地区多有栽培）,海拔200-700米,而天然分布海拔可到1600米。桂林雁山（约北纬25°11′）和江西上饶陡水镇（北纬25°50′）都已引种,并正常开花结果。福建南部、云南东南部和南部、广东、贵州、陕西秦岭南部、越南等地区也有种植。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!

「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：