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大冶印子粑、金牛千张、农家苕粉肉、大冶龙凤汤、大冶糊面、琵琶鸭、醉仙鱼丸等 。
1、大冶印子粑：印子粑是湖北大冶的汉族民俗食品,一般在春节和花朝节制作 。粑印用木制,每个粑印有1-3个空模,形状一般只有小茶杯口大 。粑印里刻有反向的如马、牛、羊、鸡、龙、犬以及鸟雀、花、草等各种动植物图案,形象生动,栩栩如生 。
2、金牛千张：金牛千张皮人们习惯称金牛皮子,是黄石市大冶金牛镇著名的特产,鄂南地区的传统风味名吃 。制作千张皮的主要原料是黄豆 。相传,在汉代淮南王刘安制作豆腐后不久,当地就开始制作千张皮 。
3、农家苕粉肉：苕粉肉素菜荤做,营养丰富,口感Q弹,老少咸宜,是极富地方特色的绿色食品 。
4、大冶龙凤汤：在中国,有“龙凤呈祥”的美好寓意 。龙凤汤也如此,蛇比喻祥龙,而雏鸡则比喻凤凰！龙凤配对,滋味也鲜美 。放养的土鸡,肉质比一般的肉鸡肉质更鲜嫩、更营养,蛇肉质细腻鲜嫩,这两个食材融合在一起既滋补又养颜 。
5、大冶糊面：大冶糊面原是大冶农村的一种民间食物,由于其制作特别,味道纯正可口,很受人们喜爱 。糊面的主要原料是面条,配料有瘦肉丁、豆腐丁、香菜等 。
【大冶市美食】6、琵琶鸭：鸭是为餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品 。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿 。琵琶鸭因外形酷似琵琶,俗称“琵琶鸭”,琵琶鸭色香味俱全,外形饱满,体肥皮白,肉质细嫩紧密,食之酥、香回味无穷 。
7、醉仙鱼丸：手工鱼丸,以其成品色白如瓷、如玉,入口香、嫩、滑,且不失筋道而得名 。鱼丸不仅是一种营养丰富的美食 。
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