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玛多县美食有人参羊筋、杂碎汤、油包子、肝肠、牦牛牛肉干等 。
1、人参羊筋：因羊筋造型似人参而得名,以羊筋为主要原料,以精盐、生姜末、胡椒粉、味精等为勾芡原料,经多道工序制作而成,色泽嫩黄、鲜亮,吃起来不膻不腥、酥韧爽口,备受喜爱 。
2、杂碎汤：是指煮熟的牛羊的头、心、肺、肠、胃、四蹄等煮成的汤,汤香味浓、久吃不厌 。
3、油包子：又称“脆馍馍”,是以面粉作为主要原料,以牛或羊油脂作为馅料,把它们剁碎后,加入食盐、花椒粉、葱等调料拌成馅,放入皮里面包制而成 。
4、肝肠：是以肝脏、花肠为主要原料,把肝脏切碎后加入油脂,放入盐、花椒粉等调料拌匀,装进花肠中并封口,再用锅煮到5成熟即可食用 。
5、牦牛牛肉干：牦牛肉质鲜嫩,低脂肪高蛋白,不仅营养丰富,而且鲜香可口 。
【玛多县美食】美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃 。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食 。中国素有“烹饪王国”这个美誉 。在中国这个大家庭里,有五十六个小家庭,每个家庭都有自己的特色美食 。美食吃前有期待、吃后有回味,享受美食也要看场合,场合好美食吃起来才有味道 。世界各地美食文化博大精深,营养物质各不相同,品味更多美食,享受更多健康,也让人吃的更加开心 。
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