文章插图
岭东区美食有氽白肉、滑炒鲜蘑肉片、五花肉炖茄子土豆、饺子、包子等 。
【岭东区美食】1、氽白肉：氽白肉是东北有名的家常汤菜,主料是猪肋条肉、 酸白菜,配料是粉条等,调料为盐,该道菜主要通过氽制的做法而成 。
2、滑炒鲜蘑肉片：滑炒鲜蘑肉片是一道美味的菜系,主要以蘑菇和肉为主料,味道滑润爽嫩,鲜咸醇香 。
3、五花肉炖茄子土豆：五花肉切约1厘米大小的块,葱、姜切片；锅中油六七成热时,放入花椒、大料、葱、姜炒出香味；放入五花肉煸炒出油,烹入料酒、老抽,翻炒均匀；倒入适量热水没过五花肉约2厘米左右,大火煮沸,小火继续炖20分钟；土豆去皮切滚刀块,放入锅中炖约10分钟；茄子切滚刀块,放入锅中炖10-15分钟,加盐调味；7、青椒用手掰成小块,放入锅中翻炒两分钟至断生即可 。
4、饺子：饺子源于中国古代的角子,原名“娇耳”,汉族传统面食,距今已有一千八百多年的历史了 。由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明,最初作为药用 。
5、包子：包子是一种饱腹感很强的主食,并且还是人们生活中不可或缺的食物,它是由面和馅包起来的,或者是由素馅做成的,做好的包子皮薄馅多,松软好吃 。还可以做各种花样 。憨态可掬的、动物的、植物的、花朵的,各种各样的花样,供人们品尝 。
以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!
「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：