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奇台县美食有土鸡焖饼子、清炖羊肉、土鸡炖洋芋鱼鱼、过油肉、油果子等 。
1、土鸡焖饼子：选用当地土鸡,辅以肉汤、香豆子和面擀成薄饼,焖制而成,香气四溢、汤汁浓郁 。
【奇台县美食】2、清炖羊肉：以羊肉、青萝卜等为主料清炖而成,最大限度保留羊肉的鲜香,肉质细嫩、汤色清亮 。
3、土鸡炖洋芋鱼鱼：土豆磨成浆滤掉水分,再掺少许淀粉或面粉,搓成两头尖的小鱼状,煮熟后与土鸡一起炖,吃法较独特,是奇台县地方传统美食 。
4、过油肉：因其过油绝技而命名,点醋风味而独特,精选瘦肉上浆、拉油,辅以黑木耳、蘑菇、冬笋炒制而成,色泽金黄鲜艳,味道咸鲜闻有醋意,质感外软里嫩,是太原十大名吃之首,晋菜代表之一 。
5、油果子：又叫包尔沙克,用牛奶加适量盐水和面（发酵的面为佳）,搓成条状,用刀将和好的面切成菱形,再用煮沸的牛、羊、骆驼油或植物油炸成黄色即可 。
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