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阳曲县美食有河上咀豆腐干、阳曲大红、阳曲酥梨、白桃子、阳曲折饼等 。
【阳曲县美食】1、河上咀豆腐干：河上咀豆腐干是山西省太原市阳曲县的特产,河上咀豆腐、豆腐干、醋等名扬四海,尤以河上咀豆腐干闻名 。
2、阳曲大红：属于太原独有的一种水果,七月底成熟 。近几年来大红的价格逐年上涨,它以其色泽鲜艳,外表美丽,口感香甜,上市时间早而闻名 。
3、阳曲酥梨：阳曲酥梨在安徽山野引种,经过多年的区域驯化栽培,加上得天独厚的自然条件,使其“青出于蓝”,糖分含量高达17%,阳曲酥梨以其形正,色好,果心小,有香,脆爽爽口汁多味甜而闻名全省 。
4、白桃子：白桃果皮薄、味甜、汁多 。等到桃子成熟的时候,只要用嘴吸吮桃根,白的桃子就只剩下一个果皮了,清朝时曾为贡品献上朝贡,享誉全国 。
5、阳曲折饼：将硬黄米与少量黄豆、玉米磨成粗面,以温开水煮软,置热炕发酵,加适量碱、少许糖,搅成糊状,舀入黄儿,以温火烙制,只烙一面,待熟后,将饼折成半圆,故名折饼 。颜色呈金黄色,疏松多孔,甜美适中 。
6、阳曲小米：山药是太原市阳曲县的特产 。盛产于阳曲县的“白马掌小米”,大体上有两个新品种,一种是东风亮,另一种是朱砂红,其营养成分丰富,所含的脂肪和蛋白质比稻米和小麦高 。由于其米质好、味道好,阳曲小米在市场上很受欢迎 。
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