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翁牛特旗美食有烧牛蹄筋、扒鸡茸发菜、对夹、酸奶疙瘩、牛肉干、哈达火烧等 。
1、烧牛蹄筋：以牛蹄筋、大葱为主要材料烧制而成,用料讲究、晶莹剔透、油清底亮、口香筋软、富含营养 。
2、扒鸡茸发菜：以发菜为主料,鸡茸为辅料扒制而成,软嫩滑爽、清香鲜咸、色泽黑白 。
【翁牛特旗美食】3、对夹：源于杈子烧饼,在和面和制作工艺上与芝麻烧饼有所不同,从吊炉取出后再摆到铁制杈子上,回炉以微火重烤一遍,外脆内软,别有风味,对夹内的熏肉精选十几种配料调味,饼层次分明、肉瘦而不柴
4、酸奶疙瘩：将皮囊中的酸奶倒入甜奶,加温后再倒进皮囊,用纱布挤掉黄水,晒干呈白色,未提取奶油的酸奶疙瘩色发黄、油渍渍,其味最好 。
5、牛肉干：除些现做的烤全羊、手把肉,那么多牛羊肉肯定都吃不完,就造就了做成牛肉干这样的吃法,将新鲜的牛肉在自然环境下冻着,再在通风的地方悬挂上几个月,这样牛肉里面的水分基本上就都没了,肉质很耐嚼,饿的时候吃上几块很有营养 。
6、哈达火烧：又名杠子火烧,有二百多年历史,形如上下合在一起的小圆盒子,以盐、矾和面,加黄油和白糖反复揉搓后,用杠子压至结实烤制而成,不怕挤压、不怕冷冻、不怕日晒、不发霉变质 。
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