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普兰店区美食有海凉粉、清煮蚆蛸、炭烤黄蚬、灶台菜、酸菜汆白肉等 。
1、海凉粉：原料为生长在海底的水草,将其晒干后熬煮7个小时,再过滤、晾凉,切成条形,拌以各种调料食用,爽嫩软滑 。
2、清煮蚆蛸：新鲜蚆蛸洗净,凉水下锅加葱、姜、料酒煮熟捞出,蘸特制料汁食用,细嫩爽口 。
3、炭烤黄蚬：适宜于凉拌、煮、辣炒等多种方法,最绝的吃法是炭烤,将吐净沙子的黄蚬置于炭火上烘烤,待黄蚬壳全部张开,有汁水溢出,撒上葱花即可,鲜香四溢、美味异常 。
4、灶台菜：将农家大灶台搬到桌面上,安上排烟道,大伙围坐在灶台边,喝酒聊天等菜慢慢做熟,一群人热热闹闹,吃的就是这种热乎劲儿 。
5、酸菜汆白肉：以猪肉、酸菜为主料,辅以辣椒、葱姜、八角小火炖制而成,白肉肥而不腻、酸菜鲜香嫩脆 。
【普兰店区美食】
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