牛油果不熟可以吃吗？ _知识分享

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【牛油果不熟可以吃吗？】牛油果不熟不可以吃。通常牛油果成熟期是8月份到9月份,这个时期购买的牛油果最新鲜,口感绵密,味道也会纯正,也不会有腥气。如买到颜色较浅、表皮较硬,可放一两天再吃。挑选牛油果时软硬适中较好。
原产于热带美洲；中国广东（广州、汕头）、海南（海口）、福建（福州、漳州）、台湾、云南（西双版纳）及四川（西昌）等地都有少量栽培。菲律宾和前苏联南部、欧洲中部等地亦有栽培。
中国台湾的鳄梨栽培集中于嘉南地区,其中以台南麻豆区的栽培历史最久,台南大内区的产量最高,台南大内区的鳄梨栽培面积占了全台湾的2/3以上。此外嘉义竹崎也有大量栽培,而屏东内埔、高雄六龟有少量栽培。

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