文章插图
米的种类有大米、黑米、糯米、糙米、小米和薏米六种 。
1、大米：大米的产生主要是稻谷经过清理、砻谷、碾米、成品整理等一系列工序后制作而成,是人们的主要粮食 。
2、黑米：黑米是黑稻经过加工后而产生的物质,属于籼米或者粳米 。黑米的外观呈长椭圆形,稻壳呈灰褐色,粒型有籼、粳两种 。
3、糯米：是糯稻脱壳后的米,黏性小吃的主要原料,比如粽、八宝粥、各式甜品等,糯米也是甜米酒的主要原料 。
4、糙米：主要是稻米经过加工后产生的一种米 。糙米外层组织有丰富的营养,比白米富含更多的维他命、矿物质与膳食纤维 。
【米的种类都有哪些】5、小米：也叫做粱米、粟米、粟谷,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素b2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分,小米易被人体消化吸收 。
6、薏米：也叫作薏苡仁,主要是禾本科植物薏苡的种仁 。薏米适合生长在温暖潮湿的山谷溪沟,被誉为“世界禾本科植物之王” 。
以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!
「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：