自制盐蛋怎么储存 _知识分享

文章插图
1、保鲜袋：将腌制好的盐蛋煮熟,装进保鲜袋里,能保存二十天左右。
2、冰箱：将盐蛋放入保鲜室中,可保存30天左右。
3、盐水：先把盐蛋煮熟,然后烧一锅盐水,凉了之后把鸭蛋放进去,可保存2个月左右。
4、真空：将盐蛋放入真空袋,抽离空气,放入阴凉处可保存3个月左右。
咸蛋：
【自制盐蛋怎么储存】咸蛋又称腌鸭蛋、咸鸭蛋,古称咸杬子,是一种中国传统食品,以江苏高邮所产的咸鸭蛋最为有名。不少中国食品如粽、月饼也会加入咸鸭蛋黄。其中广东月饼越多鸭蛋黄,价钱亦越矜贵,蛋黄以出油“颜色红而油多”为上品。
咸蛋的生产极为普遍,全国各地均有生产,其中尢以江苏高邮咸蛋最为着名,个头大且具有鲜、细、嫩、松、沙、油六大特点。用双黄蛋加工的咸蛋,色彩列美,风味别具一格。因此,高邮咸蛋除供应国内各大城市外,还远销港澳地区和东南亚各国,驰名中外。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!

「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：