桂花的树皮是桂皮吗 _知识分享

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桂花的树皮不是桂皮。桂皮是天竺桂树的皮,在剥皮完成后,只要韧皮部还保存下来,就能够继续存活,运输充足的养分,维持正常生长。天竺桂属于樟科乔木,树皮颜色为灰褐色,具有芬芳的香味,叶片呈卵圆形、长圆形、披针形,颜色为亮绿色,花瓣呈倒卵状长圆形,花色为淡绿色。
【桂花的树皮是桂皮吗】桂皮,樟科樟属植物,是天竺桂、阴香、细叶香桂或川桂等树皮的通称。本品为食品香料或烹饪调料。商品桂皮的原植物比较复杂,约有十余种,均为樟科樟属植物。各品种在西方古代被用作香料。中餐里用它给炖肉调味,是五香粉的成份之一。是最早被人类使用的香料之一。在公元前2800年的史料记载中就曾提到桂皮；在西方的《圣经》和古埃及文献中也曾提及肉桂的名称。秦代以前,桂皮在中国就已作为肉类的调味品与生姜齐名。桂皮,广东民间叫“阴香”属樟科肉桂之一种。中国广东、福建、浙江、四川等省均产。用作芳香调味品。

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