文章插图
1、加入香草精：这种方式只是针对于香草味的淡奶油,只需要滴入几滴香草精,然后搅拌均匀即可,浓郁的香草味道就能遮盖住奶腥味 。
2、可可粉：使用可可粉是一种很有效的方式,但需要注意的是,要在打发之后再加入可可粉,不仅能够有效地去除奶腥味,还可以能够使奶油更佳清香可口 。
3、朗姆酒：在奶油打发完成之后,加入适量的朗姆酒,较为浓郁的酒香也可以很好的遮盖住奶腥味 。
4、柠檬汁：淡奶油中有着奶腥味多是来自蛋清,尤其是酵母粉放的越多,奶腥味也就越重,加入适量的柠檬汁,可以很好的中和这种腥味 。
【动物奶油怎么去奶腥味】5、橙汁：橙汁的有着酸甜可口的味道,味道较重,适量加入橙汁就能够很好遮盖住奶清的腥味,还能使奶油变得绵软可口 。
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