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【鲍鱼蒸好后咬不动】鲍鱼蒸好后咬不动主要是由于蒸的时间太长,可将其用高压锅炖软,蒸鲍鱼时间通常控制在15分钟以内即可 。鲍鱼为螺类的一种,是名贵的海珍品之一,被誉为海洋软黄金 。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类,被誉为餐桌黄金,海珍之冠,其肉质细嫩、营养丰富 。鲜品可食部分蛋白质24%、脂肪0.44%；干品含蛋白质40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多种维生素和微量元素,是一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物 。

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