荸荠怎么吃

荸荠是中国的特色蔬菜之一,通常以地下膨大球茎供食用 , 可以生食、熟食或做菜,或制作成罐头,或制作成佐料,或提取成淀粉 。荸荠最常见的吃法是生吃,即洗净后去皮即可食用 。
荸荠

荸荠怎么吃

文章插图
荸荠,别名马蹄、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地栗、钱葱等,是莎草科、荸荠属植物,花果期为5-10月 。
荸荠,分布在中国、日本、琉球群岛、南洋岛和印度 。在中国分布于台湾、江苏、广东、海南地区 。
【荸荠怎么吃】 荸荠属于寒性食物,且生长于地下沼泽或水田中 , 表皮多有细菌、寄生虫附着,因此不宜生食过多 。


    以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇专业性较强的问题(如:疾病、健康、理财等),还请咨询专业人士给予相关指导!

    「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容,希望对您有所帮助: