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【荀菜怎么做好吃】1、将荀菜洗干净,控干水分后切成3厘米长的段待用 。
2、鸡蛋打入碗内,加料酒、食盐、味精搅打均匀 。炒锅加较多底油,烧至五六成熟,倒入荀菜煸炒,待荀菜断生,迅速倒入鸡蛋液翻炒,一切翻炒一边淋上少量油,待鸡蛋液凝固至熟,即可装盘上桌 。
荀菜叶也叫作莴苣,是一种比较常见的家常菜,这种蔬菜含有大量的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动 。在高温季节过后开始播种,但也不能过迟,否则不利于幼苗越冬 。一年一熟地区一般选择春播,3-4月份播种 。种子在10摄氏度才能发芽；幼苗生长最适温度为10-25摄氏度 。

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