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雪燕泡出来像冰渣是不能吃的,雪燕是苹婆属刺苹婆树的植物木髓分泌物,正常情况下雪燕泡发后的形状和泡好的燕窝比较像,都是丝条分明的,如果呈现冰渣状、糜烂状的话可能是雪燕品质不好,或存放时间过长的过期品,亦或是其它材料假冒的食品,这种雪燕建议不吃为好,以免对健康不利 。
【雪燕怎么泡出来像冰渣】另外雪燕刚分泌出来有一股酸味,但经过泡发后,酸味立即消失,食用也无任何酸味,如果雪燕泡发后带有酸味,或吃的时候有酸味,也是不能继续吃的 。

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