三才盖碗的三才是什么意思 _知识分享

【三才盖碗的三才是什么意思】

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三才盖碗的三才即天、地、人。茶盖在上谓之天,茶托在下谓之地,茶碗居中是为人。盖碗,带盖儿的茶碗,由茶碗、茶盖、茶船三件套组成。盖碗又称三才碗、三才杯。用盖碗泡茶,具有简便、易学、不吸味、导热快、实用、高雅而优美等优点。
凡深谙茶道的人都知道,品茗特别讲究“察色、嗅香、品味、观形” 。以杯、壶泡茶,不利于察色、观形,亦不利于茶汤浓淡之调节。杯形茶具呈直桶状,茶泡在杯中嫩叶细芽全被滚烫的沸水焖熟了,何来品茗之雅趣,只可作“牛饮”；北方盛行的大壶泡茶,茶温易冷却,香气易散失,不耐喝且失趣味。此外,茶泡久了,品质也会下降。无论从品茗鉴赏,或是从养生保健角度而论,用杯、壶泡茶的不足均显而易见。盖碗茶具,有碗,有盖,有船,造型独特,制作精巧。茶碗上大下小,盖可入碗内,茶船做底承托。喝茶时盖不易滑落,有茶船为托又免烫手之苦。

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