焗炉和烤箱的区别 _知识分享

【焗炉和烤箱的区别】

文章插图
1、烤的方式不同：烤炉以形成热空气来烘烤烹调食品；烤箱是密封的,用来烤食物或烘干产品。
2、特点不同：烤炉是全不锈钢面板结构,永不生锈、坚固耐用；全密封式整体耐高温材料保温结构,保温性能好、加热时间短；内置全自动控温探头、高效的烘烤发热管,升温时间快、工作寿命长。烤箱非常灵活,可以根据需要选择不同配置的烤箱。
3、用途不同：烤炉可以用来焗烤、烘焙面食包点、休闲食品,还可以烹调肉类和蔬菜,为已完成的菜肴加热保温,缓慢烹调不容易熟的食品,类似砂锅；烤箱可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等食物。

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