文章插图
洋蒜是洋葱,它们是一种植物 。洋葱是百合科、葱属多年生草本植物 。鳞茎粗大,近球状；纸质至薄革质,内皮肥厚,肉质 。原产亚洲西部,中国内外均广泛栽培 。是中国主栽蔬菜之一 。中国的洋葱产地主要有福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等地 。
食用价值：
【洋蒜是什么】洋葱是一种很普通的廉价家常菜 。其肉质柔嫩,汁多辣味淡,品质佳,适于生食 。原产亚洲西部,在中国各地均有栽培,四季都有供应 。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎（即葱头） 。在国外它却被誉为“菜中皇后”,营养价值较高 。

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